Baccalà fritto in pastella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà fritto in pastella", scopri come si prepara.
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Baccalà fritto in pastella
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- lievito
- pastella
- sale
Ricetta
...Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti Baccalà dissalato 700 g Farina 00 280 g Acqua 310 ml Sale 1 pizzico Lievito istantaneo per preparazioni salate 1 cucchiaino Olio di semi di arachide q.b. Preparazione Dopo aver dissalato il baccalà per qualche giorno (circa 2, cambiando l'acqua spesso), sciacquarlo sotto acqua corrente, tamponarlo bene e poi...
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