Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette di ciurilli", scopri come si prepara.
...Procedimento: Prepariamo insieme le nostre pizzette di ciurilli, prima di tutto, pulite i fiori di zucchina, togliete il pistillo,lavateli e strizzateli per bene e metteteli da parte. A questo punto, preparate la 'pastella' versate la farina in una ciotola,e al centro, versate l'acqua tiepida e il lievito; mescolate per bene e aggiungete il sale,il pepe e un cucchiaio d'olio mescolate ancora e aggiungete i fiori di zucchina, amalgamate per bene il tutto e coprite con un canovaccio e fate lievitare per circa 1 ora. Passata l'ora, scaldate l'olio in una padella e aiutandovi...
vai alla ricetta completa