Polpette di cotechino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di cotechino", scopri come si prepara.

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Polpette di cotechino

Le Ricette Napoletane

Ingredienti
  • cotechino
  • formaggio grattugiato
  • patate
  • rane
  • uova
Ricetta

...Preparazione : Seguite le indicazioni sulla confezione del cotechino Quando il cotechino sarà cotto, lasciatelo raffreddare, spellatelo e riducetelo in pezzetti Amalgamate in una ciotola il cotechino con il pane raffermo l'uovo e il formaggio grattugiato Quando l'impasto sarà ben sodo, formate  delle polpette, passatele nel pangrattato friggetele o passatele nel forno per 20 min Servite su un letto di purè di patate blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger italianrecipes mangiareanapoli Polpette di cotechino ricette...

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Polpette di cotechino