Ricetta, ingredienti e consigli per "pan di spagna", scopri come si prepara.
...procedimento. Le foto che vedete sotto, dei vari passaggi, sono state messe per aiutarvi nel procedimento. Come si può notare, la teglia non è quella classica rotonda. Stavo preparando la torta per la festa della mamma,ed ho usato una teglia particolare. 🙂 Comunque le dosi vanno bene per una teglia da 24 centimetri. Preparazione: Iniziamo nel prendere due recipienti e dividiamo gli albumi dai tuorli. Insieme ai tuorli aggiungere metà dello zucchero (75 g) ed azionare lo sbattitore elettrico.(foto 1) Questa fase permette al composto di incorporare l'aria...
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