Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine ai funghi porcini", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettere 1/2 litro di acqua in un pentolino per fare rinvenire i funghi. per circa 20/30 minuti. Toglierli dall'acqua e tagliarli nel caso fossero troppo grossi. L'acqua non va buttata. In una padella con manico, rosolare con un po' d'olio e a fuoco lento la cipolla tagliata a striscioline sottili, aggiungere i funghi e rosolare per ancora un paio di minuti. Sfumare il vino bianco e versare poco alla volta l'acqua ottenuta dai funghi. Lasciare evaporare fino ad ottenere una salsina scura. Aggiustare di sale e pepe. Cuocere in acqua salata le fettuccine e dopo...
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