Ricetta, ingredienti e consigli per "BASTONCINI DI PATATE E FORMAGGIO", scopri come si prepara.
...Preparazione: Schiacciate o passate al setaccio la patata cotta, amalgamate la farina, il burro, il formaggio e il tuorlo d’uovo (potete anche provare a diminuire la dose e aromatizzare con erbe o spezie) ottenendo così un composto da lavorare (nel caso risultasse troppo morbido aggiungete ancora un po’ di farina). Fate dei rotolini che disporrete su un foglio di carta da forno, spennellate con l’albume e infornate a 180° fino a quando non risulteranno ben dorati, circa 15 minuti. Fonte:...
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