Fusilli Tricolore con Quinoa molto profumata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli Tricolore con Quinoa molto profumata", scopri come si prepara.

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Fusilli Tricolore con Quinoa molto profumata

Ricettario Vegan

Ingredienti
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo fusilli
  • pepe
  • porri
  • prezzemolo
  • quinoa
  • sale
  • zucca
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: E' davvero un piatto molto veloce, perch la pasta impegna 7 minuti per la cottura, quindi mentre aspettate acqua che bolle, preparate il condimento. Mettete olio evo in una padella e metteteci porro e zucchina. Iniziate a soffigere dolcemente sfumando con pocchissima acqua. Aggiungete ora Bacche di Goji e 2 cucchiaini di preparato per infusi, continuate la cottura per alcuni minuti. Assaggiate e salate e pepate. Cuocete la pasta e dopo la cottura fatela saltare con il condimento. Una volta impiattata spolverate con prezzemolo fresco. Io ho aggiunto anche la mia polvere...

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★★★★☆ 4.48/5 per 2430 voti
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Fusilli Tricolore con Quinoa molto profumata