Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA AL FORNO CON CREMA DI BROCCOLI E SCAMORZA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lessate le cimette di broccolo in acqua leggermente salata per cinque minuti, poi scolatele, conservando l'acqua di cottura. Fate soffriggere l'aglio e i filetti di acciuga, schiacciandoli un po' in modo che si sciolgano, nell'olio extravergine, poi aggiungete le cimette e fatele insaporire qualche minuto. Buttate la pasta nell'acqua in cui avete cotto i broccoli e fatela bollire per metà del tempo riportato sulla confezione, nel mio caso cinque minuti. Nel frattempo, frullate le cimette di broccolo, eliminando l'aglio, se volete, e aiutandovi con un...
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