Ingredienti per Pasta frolla di grano saraceno senza uova
- amido di mais
- confettura
- farina di grano saraceno
- farina di mandorle
- fragole
- latte
- maizena
- miele
- mirtilli
- olio di semi
- pasta frolla
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta frolla di grano saraceno senza uova
La ricetta Pasta frolla di GRANO SARACENO senza UOVA nasce da un’idea di reinterpretan una classica ricetta italiana, la pasta frolla, utilizzando ingredienti senza lattosio e sostituendo le uova con alternative vegetali. Questa variante, aromatizzate con il sapore delicato del grano saraceno, si presta ad essere utilizzata per torte, biscotti o semplicemente come base per una torta farcita con confetture di frutta.
- In una ciotola, mescola la farina di grano saraceno, farina di mandorle, amido di mais, maizena e un pizzico di sale.
- Aggiungi il miele e l’olio di semi e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora il latte poco alla volta, mescolando delicatamente con una forchetta.
- Continuate ad impastare fino a ottenere un impasto elastico e liscio.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi l’impasto a forma di cerchio del diametro desiderato.
- Disponi la pasta frolla in una tortiera imburrata e infarinata.
- Riempila con la tua farcitura preferita, ad esempio confettura di fragole, mirtilli e frutta fresca.
- Cuoci la Pasta frolla di GRANO SARACENO senza UOVA in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
