Ricetta, ingredienti e consigli per "Caprese al cioccolato", scopri come si prepara.
...Mettete a fondere il cioccolato con il burro a pezzetti a bagnomaria. Nel mixer tritate le mandorle piuttosto finemente. In una ciotola sbattete i tuorli con 80 g di zucchero e aggiungete il liquore. Versate il cioccolato fuso e mescolate bene. Unite le mandole tritate al composto al cioccolato. A parte montate a neve gli albumi con il restante zucchero poi uniteli al composto mescolando delicatamente per non smontarli. Imburrate e infarinate accuratamente lo stampo e rimuovete l’eccesso di farina. Versate il composto nello stampo e infornate in forno già caldo a 180°C per 30...
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