Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA DI CECI E ZUCCA GIALLA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Scalda l' aglio in due cucchiai di olio assieme a qualche piccolo pezzetto di peperoncino fresco Aggiungi la zucca tagliata in piccoli pezzi e lascia che si insaporisca bene , poi metti il pomodoro a pezzetti ed i ceci Copri tutto con il brodo vegetale o semplicemente acqua con sale portata a bollore , abbassa la fiamma e fai sobbollire piano per un 'oretta Trascorso il tempo previsto , togli con un cucchiaio circa la met di ceci e metti da parte Prendi la restante zuppa e passala al mixer Rimetti sul fuoco e lascia...
vai alla ricetta completa