Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli dall’occhio allo zafferano con pomodoro liquido", scopri come si prepara.
...Preparazione Per preparare i fagioli dall’occhio allo zafferano con pomodoro liquido inizia mettendo a bagno i legumi in acqua fredda e lasciandoli a bagno una notte intera. Sciacquali sotto acqua corrente e versali in una pentola capiente. Coprili con abbondante acqua fredda, aggiungi l’alga kombu e lasciali cuocere per circa 1 ora dal bollore. Scolali e condiscili con un cucchiaio di olio extravergine. Scalda i due cucchiai di olio rimanenti in una pentola antiaderente insieme alle foglie di salvia e allo spicchio di aglio in camicia. Unisci i fagioli, sale e pepe...
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