Ricetta, ingredienti e consigli per "Diamanti ai lamponi", scopri come si prepara.
...mettete il burro e lo zucchero a velo. Mescolate fino ad avere un composto perfettamente omogeneo ma non montato. Aggiungete la marmellata di lamponi, un tuorlo (uno solo) e il colorante rosso. Azionate la planetaria fino a completo assorbimento degli ingredienti. importante non lavorare troppo l'impasto. Aggiungete la farina e anche in questo caso lavorate solo fino a completo assorbimento. Ponete la pasta ottenuta su un foglio di pellicola per alimenti e fatene un rotolo di circa 5 cm di diametro e mettetelo a raffreddare, possibilmente tutta la notte in frigorifero, altrimenti come...
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