Ricetta, ingredienti e consigli per "carote cipolle fritte pastella", scopri come si prepara.
...Preparazione: lavate le carote e le cipolle, tagliatele a rondelle oppure di lungo, devono avere uno spessore medio, non troppo sottile e neanche troppo doppio. Poi asciugatele per bene e mettete da parte. Prendete un contenitore ampio, versate i tuorli delle uova con un pò di sale, sbattete bene con l'aiuto di una frusta, poi aggiungete il latte freddo, continuate a sbattere. Setacciate la farina e versatela nelle uova un pò alla volta senza far formare grumi. In un'altra ciotola versate le chiare delle uova, montate a neve e poi incorporate delicatamente nel...
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