Straccetti di pollo al vino bianco con carote saltate…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di pollo al vino bianco con carote saltate…", scopri come si prepara.
Straccetti di pollo al vino bianco con carote saltate…
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Ingredienti
- aglio
- carote
- dragoncello
- farina bianca
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- petto di pollo
- prezzemolo tritato
- rosmarino
- sale
Ricetta
tagliate a piacimento e lasciare insaporire mescolando di tanto in tanto.
A parte tagliare il petto di pollo in parti irregolari ma di dimensioni quasi uguali, passare nella farina e portare in padella con un filo di olio facendo prendere colore in entrambi i lati.
Sfumare col vino bianco sia le carote che la carne' Aggiungere un rametto di rosmarino al pollo in cottura, aggiungere un bicchiere di acqua ed aggiustare di sale e pepe prima di togliere dal fuoco.
Circa 15 minuti di cottura lenta richiesti.
Aggiungere un bicchiere d'acqua alle carote e portarle a fine cottura a fiamma viva ed arricchire il loro sapore con rosmarino e dragoncello.
Aggiustare di sale, pepe, impiattare a piacimento e' BUON APPETITO!!!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Google+ (Si apre in una nuova.
