Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Gnocchi di ricotta con funghi misti", scopri come si prepara.
...Procedimento : I funghi : I porcini secchi : Metterli in ammollo in acqua tiepida per 15 minuti I funghi freschi, pulirli e tagliarli grossolanamente La cipolla : A fette sottili La carota : A julienne Il pangrattato : Tostarlo con : Un filo d'olio Un pizzico di sale La cottura : Iniziarla quando i funghi secchi sono pronti. In padella, soffriggere la cipolla con 2 cucchiai di olio Unire I funghi porcini secchi e quelli freschi La carota Mezzo cucchiaio di prezzemolo trito Aggiustare di sale e una macinata di pepe nero Farli...
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