Fa ancora caldo? RAITA, ricetta fresca fresca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fa ancora caldo? RAITA, ricetta fresca fresca", scopri come si prepara.
Fa ancora caldo? RAITA, ricetta fresca fresca
http://francivale.blogspot.com/
Ingredienti
- cetrioli
- cipolla
- cipolla rossa
- coriandolo
- cumino
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- succo di limone
- yogurth
Ricetta
Preparazione 1.
Sbucciare i cetrioli, togliere i semi e grattugiarli.
Tritare finemente lo spicchio di cipolla.
2.
Mettere i cetrioli in un panno di cotone e strizzarli per bene, per togliere quanta pi acqua possibile.
Fare riposare 5 minuti e strizzare ancora.
3.
In una ciotola mettere lo yogurt greco e aggiungere olio, sale, cipolla, cetrioli, cumino, foglie di coriandolo tritate e mezzo cucchiaino di succo di limone.
4.
Mescolare e mettere i frigo fino al momento di servire.
RAITA- yogurt and cucumber salad Ingredients - serves 4 a cup of low-fat Greek yogurt, two small cucumbers, a handful of fresh coriander leaves (or mint), a teaspoon of cumin powder, a small piece of red onion (I used one eighth of onion), a tablespoon of extravirgin olive oil, lemon, salt.
Preparation 1.
Peel the cucumbers, remove the seeds and grate.
Finely chop the onion.
2.
Put the cucumbers in a cotton cloth and squeeze them out well,.
