Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di peperoni dolci…", scopri come si prepara.
...Preparare un soffritto con olio EVO e gli scalogni, farli appassire ed aggiungere i peperoni. Lasciare insaporire per 5 minuti e sfumare col vino bianco e portare a cottura con l'aggiunta di acqua (circa due bicchieri). Aggiungere la panna quando l'acqua è consumata ed i peperoni saranno giunti a cottura (dopo circa 15 minuti). Aggiustare di sale e pepe, a fuoco lento passare al mixer. Servire a piacimento accompagnando con un goccio di olio EVO, crostini di pane e' BUON APPETITO!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una...
vai alla ricetta completa