Ricetta, ingredienti e consigli per "Basmati integrale con finocchi e altre verdure", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...Procedimento: Cuocere per assorbimento il riso basmati, con una volta e mezza il volume di acqua rispetto al cereale. Unire un pizzico di sale e cuocere per circa 25 minuti , fino a quando il liquido si è completamente assorbito. Pulire la verdura. Tagliare le zucchine e la carota a brunoise e lessare il finocchio in acqua leggermente salata per 10 minuti circa, tagliato sottilmente. Arrostire le verdure con due cucchiai di olio di girasole unendo il cipollotto tritato. Scolare il finocchio e lessare nella stessa acqua il tofu per 10 minuti. Quando pronto farlo marinare in...
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