Fritto misto pastellato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fritto misto pastellato", scopri come si prepara.

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Fritto misto pastellato

Le Ricette Napoletane

Ingredienti
  • acqua gassata
  • carciofi
  • cavolfiore
  • farina
  • fiori di zucca
  • melanzane
  • pastella
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione :  Step 1 Affettate melanzane e zucchine e carciofi Step 2 Dividete il cavolfiore scaldato a cimette, lavate e strizzate i fiori di zucca Step 3 Preparate la pastella con la farina per frittura, un pizzico di sale  e 1o 2 uova a seconda della quantità di farina, tanta acqua frizzante fredda  quanto ne occorre per una pastella filante . Step 4 Immergete gli ortaggi e friggete in olio caldo fino alla doratura. blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger Fritto misto pastellato italianrecipes mangiareanapoli ...

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