Ricetta, ingredienti e consigli per "Caesar Salad e Peach Galette al Blu", scopri come si prepara.
...Preparazione Per prima cosa la base della galette: impastate in una planetaria la farina con il burro e il Blu grattugiato. Aggiungete lo zucchero e per finire l'acqua con un cucchiaio di aceto. Aggiungete l'acqua un cucchiaio alla volta fino a che il composto 'bricioloso' diventi compatto, proprio come se fosse una pasta frolla. A questo punto avvolgete la pasta con della pellicola e lasciatela riposare in frigo per almeno una mezz'ora. Tagliate le pesche a spicchi sottili e metteteli in una ciotola con i lamponi e lo zucchero, mescolate bene e lasciate insaporire. Una volta che...
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