Ricetta, ingredienti e consigli per "Caesar Salad con Companion Moulinex", scopri come si prepara.
preparato o 300g di yogurt bianco)
400 g petto di pollo (tagliato a filetti)
2 uova medie (sode (facoltative))
50 g parmigiano (in scaglie)
50 g crostini di pane (in piccoli cubetti)
1 cespo grande di lattuga romana (o iceberg)
Ho inserito nella miniciotola le acciughe, la senape e l'aglio.
Potete usare anche la pentola grande con la lama ultrablade, ma allora meglio usare la pasta di acciughe.
Ho frullato in pulse/vel 13 per chi ha i-Companion, per 15 secondi.
Ho aggiunto una piccola parte di maionese (o yogurt) e frullato a vel 12 per 15 secondi.
Ho aggiunto il resto della maionese, il pepe e frullato a vel 12 per 20 secondi.
Ho messo in un contenitore e riposto in frigo.
Il dressing eventualmente si conserva in frigo in contenitore chiuso (meglio se con pellicola a contatto), per al massimo 2 giorni.
Ho tagliato a filetti il petto di pollo e l'ho posizionato nel vassoio basso della vaporiera esterna.
Ho inserito nel cuco 700 ml di acqua per la cottura a.