Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI LENTICCHIE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Sciacquate e cuocete le lenticchie per mezz'ora in acqua con lo spicchio d'aglio intero e la foglia d'alloro. Salate solo a fine cottura, altrimenti le bucce resteranno dure. Nel frattempo preparate il condimento mescolando olio, aceto, prezzemolo e un pizzico di sale e lavate, mondate e tagliate a tocchetti o rondelle le verdure. Scolate le lenticchie e passatele sotto il getto di acqua fredda, poi mettetele in una terrina assieme agli altri ingredienti e mescolate bene. Lasciate riposare almeno dieci minuti prima di servire. Più che una ricetta,...
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