Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceci e gamberetti", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Lessare i gamberetti in acqua salata e sgusciarli una volta raffreddati. Metterli in una padella con uno spicchio di aglio, prezzemolo a piacere e olio. Saltarli per qualche istante ed aggiungere i ceci con la loro acqua di cottura. Far ritirare leggermente il sughetto a proprio gusto e fino ad ottenere una deliziosa salsina. Salare con sale nero che io preferisco per la sua delicatezza e far raffreddare. A piacere potete aggiungere della rucola o del succo...
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