VELLUTATA DI PATATE VIOLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "VELLUTATA DI PATATE VIOLA", scopri come si prepara.

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VELLUTATA DI PATATE VIOLA

cucinatranquilla

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • cipolla rossa
  • latte
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • ricotta
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 Costo: Medio Ingredienti patate viola medie 4 Latte 3 cucchiai Acqua q.b. Sale nero q.b. Olio evo 2 cucchiai cipolla rossa di tropea 1/2 Ricotta di bufala (io ho usato la cremosa di Zappala') 6 cucchiai Rosmarino 1 rametto Preparazione Lavare le patate e privarle della buccia. Tagliarle a fatte sottili cone la cipolla e...

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