Vellutata light di zucchine e pollo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata light di zucchine e pollo", scopri come si prepara.

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Vellutata light di zucchine e pollo

BluMirtillo
Vellutata light di zucchine e pollo

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • basilico
  • olio
  • pepe
  • petto di pollo
  • pollo
  • sale
  • vermentino
  • yogurth
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO Cucino a vapore o faccio bollire le zucchine dopo averle lavate e pulite bene. Una volta cotte le frullo con il frullatore ad immersione. Aggiungo lo yogurt, aggiusto di sale e pepe e scaldo a fuoco lento. E la vellutata รจ fatta senza aggiungere panna o altri ingredienti meno diet. Taglio il pollo in pezzettini di circa 2 cm x 2 cm. Su una bistecchiera cucino il pollo a fuoco vivace. Niente olio. Mettetelo sulla bistecchiera bella calda e fatelo rosolare per bene. Aggiusto di sale e pepe. Servo la vellutata aggiungendo i pezzettini di pollo al centro. Come...

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