Vellutata light di zucchine e pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata light di zucchine e pollo", scopri come si prepara.
Vellutata light di zucchine e pollo
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- basilico
- olio
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- sale
- vermentino
- yogurth
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO Cucino a vapore o faccio bollire le zucchine dopo averle lavate e pulite bene.
Una volta cotte le frullo con il frullatore ad immersione.
Aggiungo lo yogurt, aggiusto di sale e pepe e scaldo a fuoco lento.
E la vellutata è fatta senza aggiungere panna o altri ingredienti meno diet.
Taglio il pollo in pezzettini di circa 2 cm x 2 cm.
Su una bistecchiera cucino il pollo a fuoco vivace.
Niente olio.
Mettetelo sulla bistecchiera bella calda e fatelo rosolare per bene.
Aggiusto di sale e pepe.
Servo la vellutata aggiungendo i pezzettini di pollo al centro.
Come guarnizione una foglia di basilico e se lo desiderate un filo d’olio.
Un piatto leggero ma davvero saporito! #CHEVINOABBINO Riviera Ligure di Ponente Vermentino 4 Commenti su Vellutata light di zucchine e pollo deborha ha detto: 20/10/2015 alle 3:24 pm visto che sono a dieta.
