Formaggio fresco senza caglio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Formaggio fresco senza caglio", scopri come si prepara.

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Formaggio fresco senza caglio

cucinatranquilla

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • latte
  • sale fino
  • succo di limone
Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 cestini Costo: Basso Ingredienti latte crudo (o intero pastorizzato) 1 l Succo di limone 50 g Sale fino 3 g Preparazione Mettere il latte in una pentola e portarlo ad ebollizione. Aggiungere il succo di limone prima ed il sale poi. Mescolare. Piano piano si formeranno dei grumi. Continuare la cottura per 5 minuti. Spegnere il fuoco e far...

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Formaggio fresco senza caglio