Ricetta, ingredienti e consigli per "CALZONI AL FORNO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: SCIOGLIERE IL LIEVITO IN ACQUA TIEPIDA ED AGGIUNGERE LO ZUCCHERO. IN UNA TERRINA MOLTO CAPIENTE PREPARARE LE FARINE CON IL SALE E L'OLIO. UNIRE IL LEVITO PRONTO E COMINCIARE AD IMPASTARE ENERGICAMENTE. TRASFERIRE L'IMPASTO SU UNA SPIANATOIA E CONTINUARE PER DIECI MINUTI FINO AD OTTENERE UN IMPASTO ELASTICO UNENDO L'ACQUA POCO ALLA VOLTA PER RENDERSI CONTO QUANDO BASTA. RIMETTERE L'IMPASTO NELLA CIOTOLA, COPRIRE CON UN CANOVACCIO E FAR LIEVITARE IN UN LUOGO AL RIPARO DA CORRENTI D'ARIA, PER ALMENO 2 ORE. AL MOMENTO DI PREPARARE I CALZONI LAVORARE DI NUOVO...
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