Ricetta, ingredienti e consigli per "FETTINE DI VITELLO AL FORMAGGIO ROQUEFORT [videoricetta]", scopri come si prepara.
...preparazione innanzitutto scaldiamo bene l'olio extravergine d'oliva in una grande padella possibilmente anche aderente quindi adagiamo in padella le fettine e le facciamo cuocere a fuoco vivo su entrambi i lati un paio di minuti per parte a questo punto togliamo le fettine dalla padella e le teniamo da parte su un piatto da portata spegniamo il fuoco sotto la padella e le teniamo un attimo cos coperte e adesso facciamo raffreddare la pentola e possiamo dedicarci a preparare la salsina di formaggio allora quindi innanzitutto prendiamo pi o meno un etto di rock foro come dicevo e...
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