Bucatini con funghi e pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucatini con funghi e pancetta", scopri come si prepara.

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Bucatini con funghi e pancetta

Le Ricette Napoletane

Ingredienti
  • basilico
  • bucatini
  • cipolline
  • formaggio grattugiato
  • funghi
  • olio
  • pancetta
  • peperoncino
  • polpa di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: Pulire i funghi e tagliarli a fettine In un tegame fate imbiondire la cipolla e versate la pancetta a cubetti Fate rosolare e sfumate con il vino bianco Versare poi i funghi e lasciarli a fuoco vivace per 5 min Versare la polpa e lasciar cuocere per altri 10 min a fuoco lento Nel frattempo scaldare la pasta Versare in una padella un mestolo di sugo, i bucatini, altro sugo, il formaggio grattugiato fate saltare profumando con foglioline di basilico blogcucina blogcucinanapoletana Bucatini con funghi e...

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