Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta al cioccolato fondente", scopri come si prepara.
...Preparazione: Ho iniziato mettendo in ammollo la colla di pesce in acqua fredda. Ho messo il latte, lo zucchero e il cioccolato a pezzi in un pentolino su fiamma bassa. Ho lasciato scaldare il latte e mescolato per far sciogliere il cioccolato e lo zucchero, quando il cioccolato si completamente sciolto ho aggiunto la panna e portato a bollore sempre mescolando. Appena ha iniziato a bollire ho tolto dal fuoco ed ho filtrato il composto con l'aiuto di un colino ed ho aggiunto la colla di pesce strizzata, ho mescolato per farla sciogliere ed ho versato nelle formine, ho messo sopra...
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