Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucchine in pastella", scopri come si prepara.
...Preparazione : Lavate, pulite dai fili i fiori di zucchine Strizzateli, sistemarli in una terrina con un pizzico di sale Nel contempo stemperare in lievito in acqua tiepida ed unitela alla farina, che avrete versato in una terrina Lavorare la pastella finchè non si gonfia e liscia, coprite con un panno e lasciate lievitare per circa 1h Quando la pastella avrà raddoppiato di volume, unite i fiori di zucchine tagliuzzati, mescolando con cura Con un cucchiaio versate il composto in abbondante olio bollente, girando le frittelline che gonfieranno. Appena...
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