Ricetta, ingredienti e consigli per "notte prima degli esami – seitan arrosto con fragole alla kombucha", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 45 Minuti
...Procedimento: Affettare il seitan, in fette di circa 1 cm di altezza. Pulire le verdure e affettarle a brunoise. In una casseruola mettere du cucchiai di olio di girasole e scaldarlo leggermente. Unire le verdure e farle soffriggere delicatamente. Quando iniziano a rosolare sfumare con 200 ml circa di vino bianco. Appena evaporato sfumare con due cucchiai di salsa tamari. Abbassare la fiamma e coprire con dell'acqua. Nel frattempo affettare le fragole a rondelle e versarle in una casseruola coprendole con l'aceto di Kombucha allo zenzero. Portare a ebollizione e spegnere il...
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