Ricetta, ingredienti e consigli per "TARTARE DI SALMONE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulite il filetto di salmone: spellatelo e spinatelo facendolo passare tra i polpastrelli e eliminando le lische con l’aiuto di una pinzetta. Sciacquatelo sotto acqua fredda e asciugatelo con un panno da cucina. Tagliatelo prima a striscioline e poi a piccolissimi cubetti. Tenete in frigorifero. A parte in una ciotola, unite il succo del limone filtrato, due prese di sale, un pizzico abbondante di pepe, l’aneto sminuzzato, 3 cucchiai di olio e il cipollotto lavato, asciugato e finemente tritato. Condite il salmone con questa salsa, coprite con pellicola e...
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