Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse di tonno con olive nere su tartare di zucchine piccante", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Preparazione: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti zucchine piccole 4 Olio extravergine d'oliva 5 cucchiai di menta 8 foglie Tabasco 1 goccia limone (il succo) 1 Sale Pepe Per la Mousse di Tonno scatolette da 200 g di Tonno Consorcio 2 formaggio spalmabile 200 g Olive nere (denocciolate) 200 g limone (il succo) 1/2 Per guarnire Pomodorini 10 Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Aceto balsamico 1 cucchiaio Sale foglie di menta Preparazione Preparate un’emulsione di succo di limone, un pizzico di sale, un pizzico di pepe.
La goccia di tabasco.
Mescolate con una frusta e fate riposare per 15 minuti Tagliate.