Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata carciofi e bottarga", scopri come si prepara.
...Procedimento Per un’insalata croccante vi consiglio sempre di lasciar riposare le foglie immerse in una ciotola d’acqua per una notte in frigorifero così quando le mangerete saranno fresche e croccanti. Non serve lasciarle immerse più di una notte perché una permanenza maggiore potrebbe rovinare l’insalata, una notte è sufficiente. Asciugate delicatamente l’insalata e mettetela in una ciotola a riposare mentre ci dedichiamo agli altri ingredienti. Tagliate la cipolla a spicchi sottili (velo) e mettetela in una ciotola coperta d’acqua così che il...
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