Frittelle di asparagi e piselli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di asparagi e piselli", scopri come si prepara.

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Frittelle di asparagi e piselli

In cucina con zia Lora

Tempo di preparazione: 10 Minuti

Ingredienti
  • asparagi
  • farina
  • olio di semi
  • pastella
  • piselli
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 o 20 minuti Costo: Basso Ingredienti uovo (freddo) 1 Farina 3 cucchiai acqua fredda q.b. Asparagi (secondo la grandezza) 4 o 6 piselli freschi (una grossa manciata) Sale q.b. Olio di semi di arachide q.b. Preparazione Togliere agli asparagi la parte di gambo dura rompendoli con le mania partire dal fondo. Lessare gli asparagi con un pizzico di sale per 6 minuti e poi...

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Frittelle di asparagi e piselli