Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta khorasan con asparagi e bacche di goji", scopri come si prepara.
...Preparazione Per preparare la pasta khorasan con asparagi e bacche di goji separa le punte degli asparagi dai gambi, lessale per 5’ in acqua salata poi scolale tenendo da parte l’acqua di cottura e tuffale in una bacinella di acqua ghiacciata. Versa le bacche di goji in una ciotola con acqua bollente, trascorsi 10’ scolale e asciugale con carta da cucina. Aiutandoti con un pelapatate elimina le parti più fibrose dei gambi poi tagliali a tocchetti. Scalda in pentola per 2’ un cucchiaio di olio, due di acqua e uno spicchio di aglio in camicia. Unisci i gambi e...
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