Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di asparagi", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavare e mondare gli asparagi eliminando la parte inferiore pi dura; Lessare gli asparagi per 10 minuti in acqua bollente; Nel frattempo mettere in una ciotola la farina, il latte, le uova e il lievito; Mescolare fino ad ottenere una pastella; Scolare gli asparagi e con un coltello tagliarli a rondelle o comunque in modo sufficientemente fine; Versare gli asparagi nella ciotola assieme alla pastella e mescolare fino a inglobarli completamente; In un'ampia padella versare l'olio di semi di girasole in modo da avere uno strato di circa mezzo centimetro; ...
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