Paste di mandorla al cacao

Ricetta, ingredienti e consigli per "Paste di mandorla al cacao", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Paste di mandorla al cacao

Una siciliana in cucina

Tempo di preparazione: 45 Minuti

Ingredienti
  • albumi
  • cacao
  • cacao amaro
  • farina di mandorle
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento:  In una terrina mettete la farina di mandorle, lo zucchero, l'albume ed il cacao. Lavorate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto compatto ma morbido. Nel caso fosse troppo duro aggiungete un altro pochino di albume se troppo morbido un pochino di farina di mandorle e/o cacao. Suddividete il composto in piccole palline che passerete nello zucchero a velo. Ponetele su una teglia rivestita da carta forno. Cuocete a 180° C per circa 12/15 minuti.  Sfornate, fate raffreddare e poi gustate. Le nostre paste di mandorla al cacao sono pronte. Se ti...

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★★★★☆ 4.49/5 per 2627 voti
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Paste di mandorla al cacao