Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo farcito", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 15 Minuti
...Preparazione: separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi in una ciotola con un pizzico di sale. Aggiungere quindi, uno alla volta, i tuorli, inserendo il successivo solo quando il precedente completamente inglobato. Inserire ora la vanillina, la scorza d'arancia e l'olio, continuando a sbattere con le fruste elettriche. Mescolare la farina al lievito ed aggiungerla con delicatezza all'impasto, mescolando dal basso verso l'alto. Rivestire la placca del forno con l'apposita carta, versarvi il nostro preparato e livellarlo bene con una spatola di gomma (anche detta "la Marisa")....
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