Ricetta, ingredienti e consigli per "Choux caramel", scopri come si prepara.
...preparati senza glutine e senza false modestie sono usciti meravigliosi portando aria di festa e tanta allegria. La ricetta di Apriti Sesamo semplice, con dosi e modo di eseguire che possono non essere ortodossi ma garantiscono un ottimo risultato! Ecco, ve la lascio:Ingredienti:per 30 gusci piccoli di pasta choux100g di acqua55g di burro50g farina di riso1 pizzico di sale2 pizzichi di zucchero2 uova (di 50-52g pesati col guscio)per la crema pasticcera:100g di zucchero2 tuorli d'uovo40g amido di mais500ml latte fresco (io di capra)mezza stecca di vanigliaper il top140g di zucchero3...
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