Muffin soffici allo yogurt e frutti di bosco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin soffici allo yogurt e frutti di bosco", scopri come si prepara.

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Muffin soffici allo yogurt e frutti di bosco

Un pizzico di pepe rosa

Ingredienti
  • farina 00
  • frutti di bosco
  • lievito per dolci
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Con lo sbattitore elettrico montate lo zucchero con le uova, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi unite l'olio, la farina e il lievito setacciati, il sale. Unite lo yogurt e continuate a lavorare per qualche minuto il composto fino a renderlo liscio e omogeneo. Infine unite i frutti di bosco, lasciatene 1-2 cucchiai da parte, vi serviranno per decorare i muffin prima d'infornarli. Inserite i pirottini dentro lo stampo per muffin, distribuite il composto dentro i pirottini riempendoli per 3/4 e  adagiate in superficie i frutti di bosco. Infornate a...

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Muffin soffici allo yogurt e frutti di bosco