Ricetta, ingredienti e consigli per "RISO TOSCANO "INSUGATO"", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Sbucciate la cipolla e tritatela finemente con la lama di un coltello ben affilato , ponetela all'interno di una casseruola capiente con poco olio di oliva ed una piccola noce di burro.Quando sar diventata trasparente , aggiungete la carne macinata .Fate sbollentare il fegatino ed il rognone in acqua salata per circa dieci minuti poi spegnete la fiamma , togliete dall'acqua e lasciate raffreddare.Una volta che saranno raffreddati tagliateli a fettine sottili che aggiungerete alla carne macinata in cottura .Fate insaporire il tutto mescolando spesso e aggiungendo sale ,...
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