Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI POLLO PROSCIUTTO CRUDO RICOTTA E SALVIA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Tritate finemente la salvia e mescolatela alla ricotta, salate e pepate e tenete da parte. Sul tagliere adagiate le fette di prosciutto e sistemate sopra le fettine di petto di pollo, farcite con la ricotta e arrotolate bene premendo leggermente. Sigillate gli involtini nella pellicola per tenerli in forma e metteteli in frigo per 1-2 ore, oppure chiudeteli semplicemente con dello spago o uno stuzzicadenti. Sciogliete il burro in una pentola, adagiate gli involtini senza pellicola e fateli dorare bene su tutti i lati. Bagnate con pochissimo vino bianco secco, solo...
vai alla ricetta completa