Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè", scopri come si prepara.
...preparazione non difficile. Vi lascio alcuni consigli preziosi per rendere il tutto un gioco da ragazzi: poi la pasta choux non sar pi un problema.Con questa base si possono realizzare ricette sia dolci che salate ma noi, CHE NON SIAMO PER NULLA GOLOSI, inizieremo con dei bign alla panna, che sono una delizia...Ingredienti:-250 ml di acqua-1 hg di burro-1,5 hg di farina 00-4 uova piccole (il peso di ognuna non deve superare i 50 g con il guscio)-1 pizzico di sale-1 cucchiaino di zuccheroPer farcire:-Panna da montare (io vegetale)-1 cucchiaio raso di zucchero a velo-vanillinaCottura:...
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