Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie con cavolo riccio e patate", scopri come si prepara.
...Preparazione :Lavare il cavolo riccio e strappare le foglie dalla parte centrale che un p fibrosa.Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Pelare le carote, lavare e tagliare a fettine.Pelare le patate, lavare e tagliare a cubetti. Lavare il sedano e tagliare in pezzi piccoli.Tagliare le foglie di cavolo a striscioline e mettere una pentola con acqua sul fuoco per averla gi calda, servir dopo.In una pentola capiente mettere la lenticchia e coprire con acqua fredda tre dita sopra.Portare a cottura e lasciare cuocere per 5 minuti dopodich scolarle per alleggerire...
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