Zuppa di noodles Thai
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di noodles Thai", scopri come si prepara.
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Zuppa di noodles Thai
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- alici
- arachidi
- brodo
- brodo vegetale
- cipollotti
- coriandolo
- gamberi
- latte di cocco
- lime
- noci
- noodles
- olio
- olio di semi di soia
- peperoncino
- salsa di soia
- succo di zenzero
- zenzero
Ricetta
...preparare il brodo. Partite da una base di brodo vegetale avanzato, o ottenuto semplicemente scaldando acqua e dado vegetale. E' importante che il brodo non sappia particolarmente di verdure. Deve essere delicato. Aggiungete al brodo i fiocchi di tonno. Sono costosi ma non lesinate. Conferiranno un profodo gusto orientale al vostro brodo. In un wok, scaldate dell'olio di semi e fateci appassire il cipollotto. Aggiungete gli arachidi, un po' del coriandolo fresco, lo zenzero grattugiato, un po' di peperoncino fresco e la salsa di soia. Spremete un lime e fate soffriggere tutto qualche...
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