Ricetta, ingredienti e consigli per "Pappardelle al grano khorasan con agretti e pesce", scopri come si prepara.
...Preparazione: Preparare prima di tutto la pasta come da ricetta che segue : Ricetta pasta all'uovo con grano khorasan Stendere la pasta e farla asciugare . Quando la sfoglia sarà asciutta, ma non secca , infarinarla ed arrotolare la sfoglia, partendo dai due lati verso il centro e tagliare le pappardelle alla grandezza desiderata. Preparare il condimento : Mettere in una casseruola un pochino di olio con un cucchiaio di soffritto , far insaporire qualche secondo ed aggiungere gli agretti prima bene puliti e lavati. Far appassire gli agretti, sfumare con...
vai alla ricetta completa