Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema al caffè senza glutine", scopri come si prepara.
...Preparazione: In una pentola, sbattete con una frusta i tuorli e lo zucchero fino a farli diventare spumosi. Quindi aggiungete la fecola di patata e la vaniglia e, sempre lavorando con le fruste, lasciate che vengano incorporate al composto. Nel frattempo, in un bollilatte, mettete a riscaldare il latte e il caffè senza che però arrivi al bollore. Quindi versate il latte caldo a filo sul composto preparato prima, aggiungete il bicchierino di liquore se vi aggrada e trasferite il tutto sul fuoco, con una fiamma bassa. Aggiungete una noce di burro e continuate la preparazione...
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